Ликер “адвокат”

8 яичных желтков 1 банка вареной сгущенки 300-400 грамм сахара 0,5 хорошей водки 1 пакетик ванилина

8 желтков смешаем с сахаром и вареной сгущенкой. Сгущенку варим 2 часа, не более. ЛУЧШЕ варим САМОМУ, т.к. заводская - невкусная. добавим водку и потихоньку все это перемешиваем миксером до однородности. добавим ванилин и для характерного цвета-немного желтого пищевого красителя из пасхального набора. перемешаем.
Можно сразу пить, можно настоять неделю-другую. Что от этого изменится - не знаю, т.к. у меня продукт долго не задерживается